Traiteur à la RÉGIE – Réveillon et Jour de Noël

Nos entrées et plats – Prix nets vente à la portion prêt à déguster.

Foie gras de canard  Gelée de Monbazillac / garniture les 50g   15 €

Foie gras de canard Bonbons de figues / garniture les 50g  15 €

Cassolette d’escargots Effeuillé de P de terre/ Crème d’ail la douz.   15 €

Saumon Gravlax Maison – Salade mêlées 100g      15 €

CAVIAR  la boîte de 50 g  BAERI ROYAL PETROUSKAYA     65 €

CAVIAR la boite de 50 g  Francais  D’AQUITAINE VINTAGE  STURIA     70 €

Civet de sanglier venaison douce , aux champignons et pommes fondantes  18 €

Chapon farci morilles & blanc de volailles, sauce aux morilles 22 €

Suprême de Dinde farcie sauce aux marrons 20 €

Gigue de chevreuil sauce Diane (Non mariné au vin , sauce crémée aux aromates) 20 €Filets de veau aux girolles 25 €

Filet de bœuf Wellington (en croûte duxelles de champignon) pour 10 personnes 220 €

Filet de veau Wellington (en croûte duxelles de champignon) pour 10 personnes 220 €

Légumes choisis (Purée de céleri, Potiron aux châtaignes, spaghettis de légumes)

Information ouverture fin année 2018

En décembre 2018 nos services !!!

Ouvert tous les jours 

Sauf  le  24 Décembre jour du Réveillon de Noël 

Mais : Ouvert : Jour de Noël le 25 décembre midi / soir fermé

Notre « Menu de Noël 45 € » et mini carte, choix sur place

31 Décembre Restaurant Ouvert, à la carte

Pour votre bonheur, Bar a champagne 

Ouverture tardive /// Etablissement fermé le 1er janvier 2019

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La Terrasse de Loly est ouverte

Hello !!! Nous vous informons

La Terrasse de Loly est ouverte Midi et Soir 7/7

Plats de saison – Maxi salade – Brochettes – Viandes à la Plancha

Info pour la journée samedi 7 avril 2018

Bonjour  Madame, Monsieur,

Nous regrettons de ne pouvoir vous recevoir au Restaurant

et à L’Irish Pub ce Samedi 7 Avril,

En effet, l’établissement est privatisé, donc au complet Midi et soir.

En vous remerciant de votre compréhension

 

Marché du Terroir le 8 avril Briey Bas

Menu Lorrain 36 € du 8 avril 2018

Parfait Lorrain et Quiche Lorraine

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Escargots en cocotte aux herbes fraîches

Ou Asperges tièdes Mimosa et Jambon cru Lorrain

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Truite aux amandes à la crème

Ou Mignons de Porc aux mirabelles

Pommes de terre rôties et légumes choisis

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Parfait glacé aux mirabelles ou Crêpes  mirabelles au caramel chantilly

Menu de Pâques 2018

PAQUES

Menu

 

Menu à 40 €

Bouquet d’Asperges sauce Mousseline

Canapé de foie gras

Ou

Gravlax de saumon cru à l’Aneth

Blinis roquette, crème

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Gourmandise du Lapin Heureux

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Pavé de Filet Bœuf sauce crémeuse Porto

Ou

Pièce d’agneau saveurs du Sud

Légumes choisis

Vacherin Fraises ou Café gourmand

MENU SAINT VALENTIN

MENU DE LA SAINT VALENTIN

Apéritif :  Coupe de champagne et ses amuses bouches

Menu à 40 € 

Tarte fine de saumon à l’Oseille Ou

Foie gras de canard et ses bonbons de figues/ toasts

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Trou des Rémois

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Pièce de Bœuf d’Argentine, jus court au madère

ou

Trio de la mer grillé plancha, sauce espagnole

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Vacherin rhubarbe glacé, coulis de fraises chantilly Ou

Café gourmand

 

 

Nouvel An A L’Irish Pub Briey

Yes !!!

Nouvel An …

 

On va faire la Fête – Toute la nuit… Bières et Champagne ?

18 € L’Assiette Toasts / et mini sandwiches  avec un verre de Blanc sec Les Jamelles 

25 €  L’Assiette Gourmande  Foie gras / Saumon gravlax / salades  fromages et avec un verre de vin Moëlleux ou de Bordeaux …

La Bouteille de champagne 35 €  –  Les Cocktails 5 choix à  10 €

Mojito – Caïpirinha – Pina Colada – Margarita – Gin Tonic – Cuba Libre ….

Ambiance musicale Rock Irlandais à boire et à danser…

Créez votre ambiance , venez déguisés …..

Le gagnant du meilleur déguisement = 1 Blle de champ.

 

 

ERRATUM POUR OUVERTURE DU RESTAURANT + IRISH PUB BRIEY

HÔTEL OUVERT NON STOP TOUS LES JOURS

IRISH PUB BRIEY   de 17 h à 2 h TOUS LES JOURS DU 25 AU 31 /12 /2017

!!!!  OUVERT LE 31 /12 / 2017  TOUTE LA NUIT  Rock Irlandais

(Assiette gourmande 25 € et Champagne 35 € la bouteille )

Réservez vos tables avec arrhes// service CB – V.A.D à distance par téléphone

NOËL + NOUVEL AN AU RESTAURANT & IRISH PUB BRIEY

!!!! 23 Décembre COMPLET  EN SOIRÉE  AU RESTAURANT ET IRISH PUB BRIEY

!!!! DIMANCHE 24 FERME  MIDI & SOIR

Restaurant OUVERT LE 25  MIDI// Soir Fermé 

Restaurant Ouvert DU 26 AU 30 MIDI ET SOIR

!!!! RESTAURANT FERME LE 31 / 12 /2017 et 1/01/2018

 

 

Restaurant Ouvert pendant la période Noël Nouvel an sauf le 24/12/17

(En plus de notre carte habituelle du 18 décembre au 1er Janvier 18)

Menu festif  de Noël à Nouvel an / 39,80 € Prix net

(2  entrées/plats/ dessert)

 Coupe et Amuses bouche de bienvenue

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Saumon Gravlax en tartare sauce gingembre

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finger food foie gras à la pistache

ou

Cassolette d’escargots à l’anis effeuillé de Pommes de Terre

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Chapon aux morilles éclatées

Ou

Civet de marcassin Grand Veneur

 Garniture choisie

 Les deux Bûches maison Choco Framboises

Joyeux Noël et Bonne année à tous

Pendant les fêtes, l’Irish Pub sera Ouvert/Soirée Nouvel An ouvert jusqu’à l’aube

Notre carte et menus seront en place au Resto pendant les jours de fêtes…

(soit , pas de majoration de prix….Menus à 25 ; 29,80 et à 33 € )